Elektrische drinkmixer
De elektrische drinkmixer is een staand, langwerpig, apparaat met daaraan een soort van ronde staaf met een wieltje. Door de mengbeker, die bij het apparaat hoort, tegen een pal te drukken die aan de mixer is bevestigt, begint het staafje met grote snelheid in de rondte te draaien. Hierdoor wordt de cocktail door de ronddraaiende ijsblokjes gekoeld. Nadeel van de elektrische drinkmixer is dat je niet al te veel ijsblokjes in de mengbeker kunt doen, omdat het staafje dan blokkeert en de mixer stopt. De elektrische drinkmixer wordt meestal gebruikt voor het maken van milkshakes. Je zult er dan ook weinig aantreffen achter de betere cocktailbar. Toch kan het apparaat, mits goed gebruikt, een uitstekende barhulp zijn, vooral in drukke bars.« Terug naar overzicht